A hlavne bez lepku! Od dobrých ľudí sme dostali veľa čučoriedok a mali sme akurát doma taký kreatívny, spoločný deň. Rozhodli sme sa preto, že pomedzi robotu si spolu upečieme koláč. S malou dušičkou, lebo sme až do poslednej chvíle netušili ako to dopadne, keďže sme si recept vymysleli sami. Nuž, vyskúšajte a povedzte sami.

20160728_163632

 

Potrebuješ: 

(množstvo si určite sami)

  • 200 g čučoriedok
  • 170g kukuričnej polenty
  • 70g trstinového cukru
  • 2ks vajce
  • Hrsť pomletých vlašských orechov
  • 1KL sódy bikarbóny (resp. kypriaci prášok)

Postup:

Časť čučoriedok rozmixujeme v miske so zvyšnými ingredienciami. Vzniknuté cesto vylejeme do vymastenej formy (alebo na papier na pečenie) a na vrch poukladáme zvyšné čučoriedky. Samozrejme, môže byť aj úplne iné ovocie, poprípade dať navrch mandle či orechy a dáme piecť do vyhriatej rúry  pri 170°C. Pečieme približne 45 minút.

20160728_175554

 

Dobrú chuť :-)

Názov je trošku netradičný, ale trefný. Nedávno sme mali u nás doma návštevu a rozmýšľali sme, že čo im pripravíme. Chceli sme niečo iní ako len jednohubky. Skúsili sme preto niečo úplne iné. A poviem vám, netuším ani ako to chutilo, lebo to v momente zmizlo.

20160720_144747

 

Potrebujete:

  • Bageta (množstvo a veľkosť si vyberte sami)
  • Náplň – šunka, syr, paprika, paradajka (čo len chcete)
  • Vajíčko
  • Množstvo závisí od veľkosti a množstva bagiet.

Postup:

Ten je naozaj jednoduchý a závisí od vašej chuti. Napíšem aspoň podľa seba. Do misky som si nakrájala šunku na malé kúsky, rovnako aj štipľavú salámu a syr. Premiešala som to s jedným vajíčkom. Z bagety som odrezala jeden konček a varechou do nej vydlubala celkom širokú dierku, až po druhý konček. Potom som do nej vložila celú náplň, tak, aby bola celá plná. Naplnenú bagetu som dala na plech, potrela vrch vajíčkom a dala piecť na 160 stupňov. Keď chytila takú zlatistú farbu (cca 5minút), tak som ju vybrala. Necháte vychladnúť a nakrájate ako koláč.

Vuala. Môžete servírovať. Dobrú chuť :-)

Deti vedia, ako sa baviť a vyťažiť maximum z každého dňa. Smejú sa, blbnú, spievajú, šantia vo vode, obhadzujú sa lístím, váľajú sa v tráve či v snehu a to všetko v mene zábavy. No človek pomaly dospieva. Bláznivé nápady zrazu realizujú zriedka a hlavným cieľom sa stáva práca i platenie účtov. Niektorí (nemôžem tvrdiť, že všetci) dospelí stratili schopnosť sa zabaviť, užiť si svoje životy. Niektorí sú neustále v strese, napätí a čakajú pod pokrievkou v hrnci, kedy vybuchnú a aspoň tak nachvíľu vypustia paru. Smutné je, že takto dopadli aj mladí dospelí, ktorí ešte len začali poriadne žiť svoj dospelácky život. Syndróm vyhorenia?

 

Ako teda znovuobjaviť šťastie a radosť zo života?

Áno, doba je zlá, doba sa zmenila, povinnosti sú neodkladné, potrebujeme peniaze a bla bla bla. Prečo potom (mimochodom v tejto zlej dobe) existujú ľudia, ktorí si stále užívajú? Je to na tom, ako chce človek žiť, ako si svoj život zariadi a ako dokáže ovládať seba samého. Dovolím si tvrdiť, že jedine na čom záleží je to, čo človek chce. Všetko ostatné sú výhovorky! Však ako hovorievam stále, čas na nikoho nečaká. Keď je človek hladný, vie sa postaviť a ide sa najesť. Keď sa mu chce ísť na záchod, ide. Keď chce sprchu, ide sa osprchovať. Tak prečo, keď chce žiť nežije? Keď chce zmenu, neurobí ju? Keď chce žiť naplno, tak nežije? Aj malý krok, je krok dopredu. Stačí proste len niečo urobiť. Niečo.

Ľudia si vedia naplánovať väčšinu aspektov ich života, vrátane stretnutí, lekára alebo zubára, nákupy, dokonca aj jedlo. No zabúdajú vypnúť, smiať sa a tešiť zo života. Existuje toľko možnosti, skvelých veci. V živote máme predsa toľko možnosti ako byť šťastní. Nedovoľme, aby nám pretiekol život pomedzi prsty a jediné o čom budeme môcť rozprávať bude kariérny rast, návštevy u doktora a vymaľovaný byt. Dospelí si môžu užívať rovnako ako deti. Užívať si život znamená aj zmierniť prípadné napätie vytvorené počas dňa resp. predchádzajúcich dni. Každý má toho všetkého občas dosť. Či práce alebo školy.

Relax na pláži, ísť na korčule, zaplávať si, hádzať si frisbee, sledovať film, prečítať dobrú knihu, dať si perličkový kúpeľ alebo hydratačnú pleťovú masku na tvár, sánkovať sa a pod. Je jedno čo. Užívať si život znamená aj zmierniť prípadné napätie vytvorené počas dňa resp. predchádzajúcich dni. Každý má toho všetkého občas dosť. Tak a teraz si spomeňte na všetky tie veci, čo ste zažili, kedy ste sa smiali. Kedy ste sa skoro zadusili smiechom, bolelo vás brucho, mali ste motýle v bruchu a pri premýšľaní nad nimi sa usmievate. Spomeňte si na veci, ktoré ako zážitky by ste hneď niekomu povedali od radosti. Spomeňte si, kedy vám búšilo srdce, oči sa smiali, cítili ste to teplo a na perách ste mali úsmev. To boli okamihy, kedy ste si naozaj užívali život. To znamená užívať si život.

Citáty, ktoré by ste mali vo svojom živote prijať a rešpektovať:

„Rob, čo miluješ, miluj, čo robíš a odovzdávaj viac, ako sľubuješ.“ – Harvey Mackay

„Naučila som sa, že ľudia zabudnú čo si povedala, ľudia zabudnú čo si urobila, ale nikdy nezabudnú , ako sa s tebou cítili.“ – Maya Angelou

„Ty musíš byť zmenou, ktorú chceš vidieť vo svete.“ Mahatma Gandhi

„Aby ste uspeli, vaša túžba po úspechu by mala byť väčšia ako váš strach z neúspechu.“ – Bill Cosby

„Zlyhal som v mojom živote zas, zas a zas, a to bol dôvod prečo som nakoniec uspel.“ – Michael Jordan

„Ak prechádzate peklom, neprestaňte kráčať.”- Winston Churchill.

“V prípade, že plán nefunguje, zmeňte plán, ale nikdy cieľ.” – Autor Neznámy

„”Šťastie vášho života závisí na kvalite vašich myšlienok.“- Marcus Aurelius

„”Existuje len jeden spôsob, ako získať šťastie, a to je prestať sa starať o veci, ktoré sú nad naše sily.” – Epictetus