Hrášková polievka s obláčikmi

[Total: 0    Average: 0/5]

Mamina vám isto podobnú vyvárala, lebo je ľahká a najmä zdravá. Obláčiky sú v podstate klasické halušky, ale keďže vyzerali ako obláčky, žrali sme jej to. Doteraz som vedela uvariť len pár polievok, lebo som za tým videla obrovský hlavolam, ale ono to tak vôbec nie je a aj keď sa vám to nebude zdať, je to opäť ľahká polievka.

karfiolova polievka

Potrebuješ:

  • Hladká múka
  • Vajíčko
  • Hrášok
  • Maslo
  • Zeleninový bujón

Postup:

Vodu z konzervy vylejeme do pohára a čistý hrášok opražíme v hrnci na masle. Takto ho pražíme krátko, postačí  párkrát premiešať. Potom to zalejeme tou hráškovou šťavou , čo ostala v pohári. Pridáme ešte pohár vody a hodíme bujón. Varíme kým nie je hrášok mäkký. Medzitým si  rozšľaháme vajíčko s troškou vody a hladkou múkou, pridáme soľ a podľa potreby toľko múky, aby sme urobili hustejšie  cesto. Čajovou lyžičkou si ho naberáme a hádžeme do polievky. Urobia sa vám tak priamo obláčikové halušky. Môžete podávať. Dobrú chuť 🙂

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Solve : *
27 − 27 =