Kuskus so zeleninou a orechami

[Total: 0    Average: 0/5]

Nedávno sme s priateľkou objavili jednu zo základných potravín severoafrickej kuchyne – kuskus. Rozhodli sme sa ho odskúšať a pripraviť si z neho jednoduchý a ľahký obed 🙂

Potrebujete:

  • kuskus
  • zeleninová zmes kukurica-hrášok (buď mrazená alebo čerstvá)
  • kari korenie
  • kurkuma
  • soľ
  • červená pálivá mletá paprika
  • orechy

Výhodou kuskusu je, že ho netreba variť, ale stačí ho zaliať vriacou vodou v pomere 2:1 (voda:kuskus), prikryť pokrievkou a počkať cca 10 minút, kým kuskus nasaje vodu a napučí. Na panvici si medzitým podusíme zeleninu, do ktorej pridáme kari korenie, kurkumu, soľ a štipku červenej mletej papriky. Keď je zelenina hotová, pridáme do nej hotový kuskus a premiešame. Môžeme primiešať aj orechy. Dobrú chuť 🙂

Hotovo 🙂

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Solve : *
19 − 19 =