Pražená pohánka so zeleninou

[Total: 1    Average: 4/5]

Donedávna som ani netušil, ako chutí pohánka. Kým na ňu nenarazila priateľka a nedoniesla ju domov. Musím uznať, oplatilo sa ju skúsiť. Tak vám teda prinášam jednoduchý a rýchly recept na jej prípravu.

Potrebuješ:

  • lúpaná pohánka
  • zelenina
  • korenie
  • zeleninový bujón
  • kurkuma
  • cesnak

pohanka

Zeleninu si nakrájame na čo najmenšie kocky. Najlepšia je čerstvá, ale ak nie je po ruke, postačí aj mrazená. Na panvici si rozpálime kúsok oleja alebo masla a pridáme pohánku. Kúsok ju opražíme, pokiaľ nezačne vonať resp. nezhedne. Pridáme zeleninu, pretlačený cesnak, zalejeme pohárom vody a pridámme dva zeleninové bujóny. Dusíme bez pokrievky na malom ohni za stáleho miešania. Priebežne dolievame vodu až kým pohánka nenapučí (cca 15min). Následne pridáme soľ, korenie a kurkumu. Vualá, chutný obed je na svete 🙂

Dobrú chuť 🙂

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Solve : *
20 − 4 =