Cestoviny so sójovými bôbmi

[Total: 0    Average: 0/5]

Stále dookola tie isté omáčky na cestoviny ma donútili vymyslieť niečo nové, niečo z domácich zásob. Všimla som si v skrinke sójové bôby, ktoré tam trčali už poriadne dlho. Hlboko som sa zamyslela a bolo. Bôby sú však tvrdé a mali by cez noc odstáť ako iné strukoviny. Nato však nebol čas a tak som ich na pár minút zaliala vriacou vodou a čakala čo to spraví. Dobrá správa pre Slovensko, zmäkli 🙂blog

Potrebuješ:

  • Sójové bôby (hrsť)
  • Cestoviny
  • Cesnak (množstvo podľa seba)
  • 2 Paradajky
  • 1 Cibuľu
  • 1 dcl mlieka
  • 1čl Soli
  • 1 čl červenej papriky

Postup:

Na panvici rozpálite trošku oleja, ale fakt len trošku 🙂 a pridáš nakrájanú cibuľku. Ja som dala jarnú, ktorej nakrájanú „stopku“ som pridala tiež, ale neskôr. Chvíľku to orestujete a pridáte bôby a cesnak. Nakoľko sme nedávno robili z domáceho cesnaku pastu, pridala som čajovú lyžičku. Necháte dusiť kým si na malé kocky pokrájate paradajky, ktoré tam potom pridáte aj so „stopkou“ cibule, samozrejme iba ak použijete jarnú. Pridáte štipku soli a necháte dusiť. Potom prilejete deci mlieka a 1ČL mletej papriky. Necháte minútu dusiť a prisypete už klasicky uvarené cestoviny. Podľa chuti môžete dosoliť alebo pridať ešte cesnak, či papriku alebo bazalku a podávate.

Bolo to naozaj chutné, som zvedavá, čo na to povie moja polovička. Dobrú chuť 🙂

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Solve : *
21 − 18 =