Archív kategórie » Zdravie – Boží dar «

Prírodný deficit u detí

Hovorí sa – s dieťaťom máš ísť von za každého počasia! Súhlasím. Dakedy sa nedá, tomu úplne rozumiem. Dakedy je človek taký unavený, že sa mu nechce pol dňa obliekať dieťa, ktoré sa v kočíku pokaká alebo pogrcia a celý kolotoč absolvuje niekoľkokrát až je spotený ako po poriadnej turistike . Áno, práve preto vyzerám niekedy vonku tak, akoby som mala pod oblečením ešte pyžamo a zubná kefka sa rozprávala s pastou, že prečo som ich dnes ešte nenavštívila. Navštívila, niekedy. Na začiatku som aj zabudla, pravda. No vždy sa snažím ísť von aspoň na hodinu a keď nie ja, tak ostatní členovia rodiny. Ale dávame to ! V prírode dokážeme stráviť za dobrého počasia, spolu, aj niekoľko hodín a práve toto je pre deti a celkovo ľudí neskutočne prospešné.

Už začiatkom 80 rokov priniesol harvardský biológ Edward O. Wilson teóriu (zdroj:google), ktorú nazval biofilia a predstavovala fakt, že ľudia sú inštinktívne priťahovaní k svojmu prirodzenému prostrediu, prírode. Avšak, mnohí rodičia z tohto storočia čoraz častejšie spochybňujú túto teóriu, pretože s pokojom Angličana sledujú, ako ich deti s radosťou uprednostňujú sedenie pred TV, počítačom či  v ruke s mobilom alebo tabletom, pred hraním sa vonku, prechádzkou alebo turistikou. Žiaľ, je to tak.

(Polemizovať nad modernou dobou nemá zmysel, pretože ak chce človek niečo zmeniť, nech to zmení. Je jedno či doba napreduje alebo stagnuje. Rodičia učia svoje deti viac ako učitelia. Sú vzorom, príkladom a podporou. Je na nich čo pre dieťa urobia, čo mu dovolia, ako mu zariaďujú život a ho chránia. Nemusia zakazovať, stačí usmerňovať a vyvažovať. Rodičovská mediácia je nutná už od úplného začiatku!)

Samozrejme, všetci chceme, aby boli naše deti šťastné, zdravé a fyzicky zdatné. Práve preto s nimi nevysedávame len v kaviarňach, nákupných centrách, reštauráciách a zábavných centrách. Tento moderný trend väčšinou končí len chorobou, pretože v uzavretých priestoroch sa šíri viac infekcii. Áno, všetci sme zaneprázdnení a občas potrebujeme aj my vypnúť, ale nájsť si čas je nutnosť. Musíme si nájsť čas na to, aby sme pomohli našim deťom rozvíjať dobré návyky, pomohli im socializovať sa a utužovali ich zdravie bez antibiotik.

Či prší, sneží, fúka alebo svieti slnko, stačí ak budeme vonku aspoň tých 30 minút. Príroda neznamená len hory, lesy. Stačí ísť do parku, medzi trošku zelene. Ach, prírodný deficit a pritom je to tak potrebné. Tráviť čas v prírode, vonku je nevyhnutnosťou pre deti i dospelých. Existujú nekonečné spôsoby interakcie s vonkajším prostredím, od záhrady až po park cez turistické chodníky.

Príroda vytvára jedinečný pocit zázrakov pre deti, ktoré žiadne iné prostredie nemôže poskytnúť. A tak my môžeme naučiť deti už od malička zaobchádzať s prírodou, že živé veci zomrú, ak sa o ne nebudeme starať zodpovedne a že môžu vidieť, počuť cítiť a dotýkať sa vonkajšieho prostredia. Navyše, príroda naozaj znižuje stres.

 

Jednoduchá cesnaková pasta

Cesnak ide u nás na odbyt ako teplé rožky ráno v pekárni a tak nás trs, hlavne domáceho, vždy poteší. Nemilé prekvapenie nás ale čakalo minulý rok v zime, keď nám zhnilo asi pol kila cesnaku zaveseného v trse na stene v kuchyni. Tých pár kúskov uskladnených v chladničke nabralo podobný smer – kôš.

Čínsky cesnak, biely ako stena, zoženieme v obchodoch kedykoľvek. Pokiaľ ale máte možnosť zadovážiť si domáci, krásne fialový, prinášam vám jednoduchý spôsob, ako ho zakonzervovať. Asi ste už počuli o cesnakovej paste. Ak nie, čítajte ďalej.

Ako prvé si jednotlivé cesnaky rozdelíme na strúčiky. Potom nastáva ta horšia časť a tou je, ich ošúpanie. Ak sa tejto časti desíte, pomôže vám veľká sklenená fľaša na zaváraniny, do ktorej nasypete do jednej štvrtiny strúčiky, fľašu uzavriete viečkom a cesnaky v nej chvíľu silno pretriasate. Niektoré zhodia šupku hneď, na ostatných sa iba uvoľní, ale ide tak ľahšie dolu pomocou nožíka. Ošúpané strúčiky odvážite a pripravíte si soľ. Na kilogram cesnaku pridáte asi 330 gramov soli. My sme použili morskú soľ. Ak ste čakali, že ďalšia časť bude pretláčanie strúčikov po jednom pomocou ručného pretláčača – nie nebude 🙂 Dajte to celé aj so soľou do mixéra a rozmixujte na jemnú pastu, ňou naplňte umyté a suché sklenené zaváracie poháre a uzavrite viečkom. Poháre použite menšie, od výživ, tatárskej omáčky alebo horčice. Netreba zavárať, soľ konzervuje.

Fľaše s  pastou skladujte v chladničke. Keďže je slaná, najprv pridajte pastu do jedla a až potom prípadne dosoľujte. Jej výhodou je, že sa nemusíte otravovať pretláčaním cesnaku a v chladničke vydrží dlho. Naopak, nevýhodou je, že sa naozaj ľahko míňa 🙂 Ja som dnes takto spracoval niečo cez kilo cesnaku, takže zásoby na zimu sú hotové 🙂

Šalvia – “zostať zdravý “

Nie je náhoda, že šalvia, pochádza z latinského slova salvere , čo znamená “zostať zdravý”. Od staroveku bola táto aromatická bylina známa pre svoje mimoriadne zdravé a liečivé vlastnosti.Už odjakživa je mojim najväčším problémom zápal mandlí alebo hnisavá angína. Teploty ma obchádzajú a keď mám 37 vieme, že je zle. Ako srdciar musím predchádzať endokarditíde a nemať žiaden zápal. Takže, keď sa objaví nejaký príznak, začíname bojovať. Teraz ma začalo bolieť hrdlo, pravá mandľa a vedela som, že je zle. V lekárni som si kúpila tinktúru na kloktanie, ale až doma sme zistili, že je zo šalvie. A v tom nám cinklo, že veď už máme doma aj sušenú. Takže som si robila aj čaj a poviem vám, je úžasný. Má však mnoho mnoho účinkov.

  1. Lieči bolesť v krku, hrdlo
  2. Aj malé množstvá šalvie, či už vdychované
    alebo konzumované, môžu pomôcť liečiť Alzheimerovu chorobu
  3. Zvyšuje koncentráciu
  4. Zlepšuje pamäť.
  5. Lieči zápal v tele
  6. Má antioxidačné vlastnosti- Posilňuje imunitný systém
  7. Znižuje tvorbu mlieka
  8. Zlepšuje zdravie kostí
  9. Je účinná na ekzémy, psoriazu či akné
  10. Pomáha pri cukrovke
  11. Pomáha pri trávení – zabraňuje žalúdočným kŕčom, lieči hnačku
  12. Esenciálny olej zo šalvie pomáha pri vypadávaní vlasov, spláchnutie vlasov šalviom odvarom zabezpečuje lesk a stimuluje rast
  13. Lieči nadmerné potenie
  14. Podporuje zdravé zuby
  15. Proti depresii