Tag-Archive for » bezlepkový koláč «

Jednoduchý koláč z kokosovej múky

Konečne som sa dokopala a kúpila som si kokosovú múku, po ktorej som už dlho túžila. Nevedela som sa dočkať, ako z nejIMG_20170319_122933 niečo upečiem, napríklad koláč. Ako už u mňa býva zvykom, nechce sa mi s pečením babrať pol dňa.  Preto sa snažím piecť a variť čo najzdravšie, najchutnejšie a najjednoduchšie. Výsledný koláč bol neskutočný a dá sa povedať, že hrnčekový.

Potrebujete:

  • Hrnček kokosovej múky (nakoľko sa drobí, tak odporúčam kombinovať s inou múkou ešte)
  • Hrnček špaldovej múky
  • 1 PL strúhaného kokosu
  • 1 PL sušených brusníc
  • 3 kocky horkej čokolády
  • 1 PL granka
  • 1čl sóda bikarbóna
  • 1 PL slivkového lekváru
  • 2dcl vlažnej vody
  • 1 vajíčko

IMG_20170319_123001Postup:
Do veľkej misky dáte obe múky, granko a sódu. Pridáte vajíčko, kokos, vodu, lekvár a rozmixujete. Následne pridáte na malé kúsky nakrájanú horkú čokoládu a brusnice. Cesto vylejete do vymastenej formy a pečiete 20 minút na 150°C. Po vychladnutí nakrájate a už len dodám – dobrú chuť :)

Čučoriedkový bezlepkový koláč


Ako inak, zase som piekla a zase bezlepkový koláč. 2
Je chutný a to,
že je čierny neznamená, že je aj spečený. Znamená to, že je čučoriedkový, poskladaný z minima surovín. Nezaberie veľa času, je jednoduchý, ľahký, zdravý a zvládne ho kadekto :

Potrebuješ len:

  • 200g čučoriedok
  • 200g kukuričnej múky
  • 31 PL kakaa
  • 1 ČL kokosového oleja
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • 1 vajíčko

 

 

Postup:

Rozmixujete na kašu čučoriedky,pridáte ostatné suroviny a1 dobre premiešate. Ak je cesto moc husté pridajte vodu. Ak je riedke, dajte viac múky a vylejte do vymastenej formy. Na vrch si môžete dať semiačka, orechy, ovocie, proste čokoľvek. Môžete do cesta pridať aj cukor a škoricu. Na ozdobu som na vrch dala pokrájané vlašské orechy a nadrobené dve kocky horkej čokolády. Mňamka, rýchla a jednoduchá.