Tag-Archive for » koláč «

Rýchly špaldovo makový koláč s višňami

Opäť raz prišla nedeľa a naša kukučka spala, tak reku, že konečne by som aj mohla niečo zdravé upiecť. Pali bol v robote a nemala som veľa času na zvyš, tak som  za pochodu vymýšľala niečo jednoduché a chutné. Vuala – parádny koláč. A viete čo? Urobím ho zas!

Potrebujete:

  • Hrnček špaldovej múky
  • Pol hrnčeka mletého maku
  • 1 PL kakaa
  • 2 PL hnedého cukru
  • 1 PL kokosu
  • 1 PL medu
  • Štipku soli
  • Štipku sódy bikarbóny
  • 1 vajce
  • 1 hrnček vody
  • Ovocie

 

Všetky ingrediencie okrem ovocia zmiešate dokopy. Ja som použila višne, ktoré som dala na polovicu a zbavila kôstok. Potom dáte piecť na 180°c a cca 10 minút, to už posúdite sami, naša rúra pečie ako sama chce (tvrdohlavá po paničke). Hotovo. Naozaj jednoduché a rýchle, nemyslíte? 🙂 Materská je fajn.

Jednoduchý koláč z kokosovej múky

Konečne som sa dokopala a kúpila som si kokosovú múku, po ktorej som už dlho túžila. Nevedela som sa dočkať, ako z nejIMG_20170319_122933 niečo upečiem, napríklad koláč. Ako už u mňa býva zvykom, nechce sa mi s pečením babrať pol dňa.  Preto sa snažím piecť a variť čo najzdravšie, najchutnejšie a najjednoduchšie. Výsledný koláč bol neskutočný a dá sa povedať, že hrnčekový.

Potrebujete:

  • Hrnček kokosovej múky (nakoľko sa drobí, tak odporúčam kombinovať s inou múkou ešte)
  • Hrnček špaldovej múky
  • 1 PL strúhaného kokosu
  • 1 PL sušených brusníc
  • 3 kocky horkej čokolády
  • 1 PL granka
  • 1čl sóda bikarbóna
  • 1 PL slivkového lekváru
  • 2dcl vlažnej vody
  • 1 vajíčko

IMG_20170319_123001Postup:
Do veľkej misky dáte obe múky, granko a sódu. Pridáte vajíčko, kokos, vodu, lekvár a rozmixujete. Následne pridáte na malé kúsky nakrájanú horkú čokoládu a brusnice. Cesto vylejete do vymastenej formy a pečiete 20 minút na 150°C. Po vychladnutí nakrájate a už len dodám – dobrú chuť 🙂