Tag-Archive for » rýchle jedlo «

Čokoládovo jablkový špaldový koláč

Keď som si dnes uvedomila, že je sviatok , rozhodla som sa upiecť nejaký koláč. Mali sme veľa jabĺk a pri krpcovi málo času. Riešenie bolo jasné.

Potrebuješ:

  • 3ks nastrúhaných jabĺk
  • 2 šálky špaldovej múky
  • 1 PL KAKAA
  • 1 čl škorice
  • Štipka sódy bikarbóny
  • 1 vajce
  • 1 biely jogurt
  • Strúhaný kokos
  • 2 PL kokosového oleja
  • 2 PL trstinového cukru

Postup:

V jednej miske zmiešame jablká, s kakaom, škoricou  a trstinovým cukrom. Do druhej misky dáme múku, sódu, jogurt a vajíčko. Premiešame a pridáme kokosový olej. Ak je to ešte suché, tak letné mlieko. Cesto nesmie byť riedke. Papier na pečenie posypeme strúhaným kokosom a roztiahneme na celý cesto. Bude sa trošku lepiť, neplašte sa. Na vrch, po celej dĺžke rozotrieme jablkovú zmes a dáme piecť na 180°C, asi tak 20 minút. Alebo kým nebude cesto na bokoch chrumkavé. Výborné a jednoduché, čo poviete? Navyše aj zdravé 🙂

 

Jednoduché špaldové placky – zdravá náhrada pečiva

Špaldové placky sú mäkké, chutné, ale predovšetkým zdravé a nemusia slúžiť len ako náhrada pečiva. Pokojne ich môžete večer vyjedať k nejakému dobrému filmu 🙂 A verte či nie, sú bez vajíčok a len z pár surovín, hotové za 5 minút. Nuž, pozrite sa sami. Na zajtra urobím zase iné (už teraz mi cinkol nápad v hlave).

 

Potrebujete:

  • 1 šálku špaldovej múky (použila som z Lidla chlebovú)
  • 1/2 šálky teplého mlieka
  • 1 PL roztopenej bravčovej masti
  • 1 PL mletého maku
  • 1PL ľanových semiačok
  • 1 ČL soli
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • Štipka oregána

Postup:

Všetky ingrediencie spolu zmiešate na masu, ktorá sa nesmie lepiť o nádobu. Potom formujete tenké placky, ktoré ukladáte na papier na pečenie a dáte piecť na 180 °C a 5-10 minút. Musia sa odlepiť od papiera na pečenie. Nebojte sa, majú byť takého mäkučké 🙂 Tak čo, jednoduché? Skúste, sú aj veľmi chutné.

Sušienky – z dvoch surovín a bez lepku :)

Ako inak, zase nedeľa. Počasie vôbec nebolo priaznive a ja som sa začala utápať vo frustrujúcom dni. Musela som proste niečo upiecť, no vôbec sa mi s tým nechcelo babrať. Využila som opäť len to, čo sme mali doma. Vuala banánovo kokosové ( a hlavne bezlepkové) sušienky, ktoré urobíte za 5 minút. Vyskúajte.

Potrebujete:

  • 1 – 2 banány
  • strúhany kokos (cca 2dcl)
  • a čo chcete (ja som dala 1 čl granka)

Postup:

Upečené, miestami až do chrumkava

(Upečené a miestami až do chrumkava)

Rozmixujete banán, vsypete k nemu kokos tak, aby sa zahustilo cesto a pridáte 1čl granka. Všetko dôkladne vymiešate. Na plech, ktorý potom vložíte do vopred predohriatej rúry, dáte papier na pečenie. Potom naň budete ukladať malé kôpky cesta a dáte piecť na 5-10 minút do rúry, pri 180 °C. Mňaaaam 🙂