Batatové halušky s omáčkou a mäsom

[Total: 0    Average: 0/5]

Potrebujete:

  • Batat
  • Zelená fazuľka
  • Baby špenát
  • Teľacie mäso
  • Majorán
  • Žľtok
  • Kukuričná krupica
  • Granulovaný cesnak

Postup halušky:

Očistený batat uvaríte, potom ho popučený zmiešame so žĺtkom (nakoľko je aj mäso, dala som len pólku žltka), krupicou a vodou, kým nevznikne cesto. Potom cez haluškár alebo hocičo iné dávame do vriacej vody. Hotové len premyjeme.

Omáčka:

Na repkovom oleji opražíme mäso, zalejeme vodou a varíme. Keď je polomäkke pridáme zeleninu a koreniny. Varíme do mäkka. Uvarené mäso vyberiete, aj polovicu zeleniny, ktorú následne popučíte. Zvyšok zeleniny aj s vodou rozmixujete a premiešate s popučenou.

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Solve : *
28 ⁄ 4 =